普洱熟茶香型有那些

　　普洱熟茶香型有那些

　　1、稻谷香

　　這是普洱熟茶中比較常見(jiàn)的一種香氣，這種香氣如同：小麥、水稻收割后曬干的氣息。

　　2、糯米香

　　如果出現(xiàn)了糯米香的熟茶，那么這款茶的茶湯一定比較粘稠，口感也比較醇和，這種香氣如同：粽子的香氣，糯米的香氣。

　　3、棗香

　　這是一種普洱熟茶中常見(jiàn)的香氣，也是人們比較容易記住并且接受的香氣，這種香氣如同：紅棗的香氣。棗香的熟茶性價(jià)比是比較好的，香甜度適中。

　　4、焦糖香

　　這種香氣喝起來(lái)感覺(jué)甜中帶著焦糊，這種香氣并不太特殊，但是確實(shí)很多人都比較喜歡的，這種香氣多出現(xiàn)在過(guò)度發(fā)酵的普洱熟茶中，甜度隨著時(shí)間推移也會(huì)越來(lái)越好，最好喝的當(dāng)屬3—7年之間的普洱熟茶。

　　5、荷香

　　荷香是輕度發(fā)酵熟茶中比較常見(jiàn)的一種香氣，也是勐海普洱茶中最具代表性的典型香氣之一，這種香氣存在很大的爭(zhēng)議，有人說(shuō)它如同荷葉散發(fā)出來(lái)的淡淡的香氣，但是你細(xì)品會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種荷香感覺(jué)似有似無(wú)一般。口腔比較銘感的人群，可能還會(huì)品出荷香之外的更多種混合香氣，如：藥香、樟香、蓮子、芡實(shí)等香氣，因此香氣還需要你多喝才能夠體會(huì)。

　　6、豆沙香

　　這種香氣如同：紅豆沙、綠豆沙的氣味，這種香氣一般只會(huì)出現(xiàn)在甜度較高的普洱熟茶之中。

　　7、藥香

　　藥香多出現(xiàn)于老茶中，是一種比較成熟的香氣，這種藥香在生茶和熟茶之中都能出現(xiàn)，但時(shí)間上，熟茶出現(xiàn)的時(shí)間比生茶要早些，例如：干倉(cāng)轉(zhuǎn)化的生茶要二十年以上才能開(kāi)始出現(xiàn)藥香，熟茶則十年就開(kāi)始出現(xiàn)藥香了。

　　8、藥材香

　　這種香氣如同：草本類藥材的氣息，這種藥材香多出現(xiàn)在制作原料較為粗老的熟茶中。

　　9、桂圓香

　　這種香氣聞起來(lái)像桂圓干的香氣，一般只有級(jí)別比較高的普洱熟茶中才會(huì)出現(xiàn)的香氣。

　　10、木香

　　這是一種比較常見(jiàn)的香氣，一般出現(xiàn)這種香氣的熟茶都比較好喝，有年份的熟茶才能出現(xiàn)這種香氣。

　　11、干木香

　　這是一種成熟沉靜的木香味，最早會(huì)出現(xiàn)在8年以上的熟茶中。

　　12、樟香

　　是一種堅(jiān)實(shí)的木質(zhì)氣息，熟茶的樟香與生茶的樟香不同，生茶的樟香是帶有自然氣息的野韻，熟茶的樟香會(huì)更加渾厚、沉靜，10年以上的熟茶開(kāi)始出現(xiàn)樟香。

　　13、木脂香

　　這是一種帶有脂感的木香，在15年以上的干倉(cāng)熟茶中易出現(xiàn)木脂香，通常出現(xiàn)木脂香的熟茶，香氣和滋味融合的非常好，口感的醇厚飽滿度也較高。

　　14、參香

　　這也是好喝的一種香型，宛如人參的香氣，通常出現(xiàn)在經(jīng)過(guò)高溫高濕環(huán)境存放的熟茶中，參香給人一種安靜祥和之感。

　　15、陳香

　　與其說(shuō)陳香，我覺(jué)得倒不如說(shuō)是“陳味”，這種香氣好像是為了證明自己存在過(guò)而留下的，這種香氣如同：老木家具散發(fā)出來(lái)的那種深沉香氣。存放10年以上的干倉(cāng)熟茶中才能開(kāi)始出現(xiàn)的一種香氣。

　　普洱茶中也有一些因制作或者保存不當(dāng)而產(chǎn)生的"香氣"，如糊味、煙味和霉味等，這些則是普洱茶中比較忌諱的氣味。所以，普洱茶的香氣類型是多種多樣的，有的是我們能清晰感覺(jué)到的，而有的是茶品中存在，但只有專業(yè)的品茶人士才能品鑒出來(lái)的，而對(duì)普洱茶香氣類型的品鑒也是品茶者的必修功課。